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我個人對吃不是很講究

更懶得自己DIY 

幾天前逛賣場,女兒看中了一本果凍書

希望我能做給他嚐嚐......

對懶人而言,當然是挑選備料單純,做法簡單的囉~

 

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 使用洋菜粉,吃起來的口感較脆

 ?抒? 114_?舀.jpg  

 

    這款改用果凍粉製作,口感較Q,小朋友應該會喜歡

第一款製作時還蠻得心應手的  

於是信心大增,打鐵趁熱繼續另一口味

但是,在煮冬瓜茶磚時發覺甜度過甜

怎麼辦???? 

一切比例都式是先算好的

現在要增加水量的話,其他材料筆都得跟著變動

一陣手忙腳亂,也不知道是不是有失誤,死馬當活馬醫....

等待,是種煎熬....

成敗~ 2小時後揭曉....

將將~~ 成功了耶~~

還好有凝結成凍,而且Q度適中,味道酸甜

孩子試吃都說讚呢!! 

反倒是柚子茶凍就不捧場了....

 

 

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    呆呆熊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()